一、 茅台的外形与包装
茅台酒是中国著名的酱香型白酒之一，以醇烈、绵柔、陈香、口清为特点，是中华文化的代表之一。高档茅台酒具有独有的酒类风味。因此，茅台酒在各种宴会上十分受欢迎。为了鉴别茅台的真假，最好了解茅台酒的外形和包装。
外形
茅台酒外形清澈透明，没有杂质和混浊。颜色呈浅黄色，不应该呈现偏红或偏棕的颜色，酒液质地清亮，不应该有异物浮动。另外，茅台瓶身雕刻细腻，对比起来应该有质量感的感觉，摸起来应该有凉爽的温度感。
包装
茅台酒包装十分考究，并且深受大家的喜欢。正版茅台酒的包装都较为良好，外盒厚，一般采用红色为主色调，LOGO立体感很好，色泽鲜亮，图案、编号、介绍文字都台面工整、准确。
二、 酒标信息的鉴别
在鉴别真伪茅台酒时，可以通过酒标信息来判断。正版茅台酒的酒标往往具有以下特征会使你对酒质更有保障。
LOGO
LOGO是茅台酒的核心标识，是鉴别真伪的重要信号。正版茅台的LOGO通常印刷精密，色泽鲜亮，风格简约，没有小号差异，而假酒则外形粗劣，LOGO色泽暗淡，会出现笔画零乱不协调的情况。
生产年份码头号
任何一款正版茅台都会有唯一的生产年份和编号。茅台酒在瓶身上有两个年份：出厂年份和酿制年份。而二维码则是唯一的码头号。这些信息必须清晰且易读，以确保茅台酒的真实性。需要注意的是，每一年的产量各不相同，对应的码头号也不一样。
三、 茅台酒的气味
茅台酒的气味也是鉴别茅台真伪的重要标志。茅台酒具有独特的酱香气味，而且这种气味经历多年的风吹日晒、天然陈酿、生产流程，所以具有难以复制的独特性。经验鉴别茅台真假可以通过以下三种方法。
鉴别外香和内香
外香和内香是人们鉴别茅台酒的关键。外香指的是酒的瓶塞提出来的香气，while 内香指的是酒液里散发出的香气。因为茅台酒的品质很好，所以在开瓶时，瓶塞提出后香气很强，而正品茅台酒口感柔滑、余味悠长。
鉴别茅台酒的香气
只有亲身品尝过正品茅台酒才能分辨出它的香气。真品茅台酒熏香气十分独特，而且香气持久。喝真茅台酒时，熏香味持续时间长，而仿冒茅台酒的香气则短暂而刺鼻。
四、 茅台酒的口感
正品茅台酒的口感十分独特，口感丝滑、醇厚，入口绵柔、回味悠长。
口感细腻
茅台酒的口感细腻，不粗燥，品尝时能够感受到绵柔、顺滑的口感，真假茅台酒口感上的区别比较明显。
余味
喝完茅台酒后，能够留在舌尖和喉咙上的香味就是所谓的余味。正版茅台酒的余味悠长而舒适，因此，能够保证它的质量和功夫。而仿冒产品则大多泛起药味儿的感觉，口感不如正品细腻。
通过了解茅台酒的外形、包装、酒标纳信息、气味和口感的差异，我们可以更好地鉴别正品茅台酒和仿造茅台酒。在购买茅台酒时，行家们可以结合对茅台酒各方面构成要素的熟悉，来辨别真伪茅台酒，让自己购买到一瓶真正的、高质量的茅台酒。
